Expo Caminos y Sabores 2014

Date:27 dic, 2013 Ages: Price: Type: Location:

Caminos y Sabores

Del 3 al 6 de Julio de 2014

La Expo Caminos y Sabores 2014  potencia el desarrollo de todos sus protagonistas: productores de alimentos típicos, artesanos y representantes de destinos turísticos. Expo Caminos y Sabores 2014 brinda un recorrido por el mercado, demostraciones de cocina, disertaciones y espectáculos artísticos.

Dos de los grandes atractivos de la Expo Caminos y Sabores 2014 son las demostraciones de cocina, llevadas a cabo por distintos chefs especializados en alimentos típicos de las diferentes región argentinas y de América Latina y, el Concurso “Experiencias del Sabor”. Dicho concurso está compuesto por un jurado de testeadores no videntes especializados en el análisis sensorial de alimentos. Son ellos los que realizan una evaluación de las características de cada uno de los productos, detectando sus virtudes y también sus desaciertos con el fin de contribuir a mejorar su producción. De esta manera el jurado examina en los alimentos las particularidades organolépticas a través de una comparación sensorial aplicando técnicas estandarizadas de acuerdo al producto a evaluar.

La Expo Caminos y Sabores 2014 tendrá lugar en  La Rural de Palermo, un espacio amplio y cómodo para visitantes y expositores. Año tras año la feria continúa su expansión y consolidación alcanzando uno de sus mayores objetivos: albergar en Caminos y Sabores a través de los productores, instituciones, organismo no gubernamentales y organismos del Estado a las 23 provincias que componen la Argentina.

Acceso por: Av. Sarmiento 2704

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